- Hijyenik koşullarda kesimi gerçekleşmiş etinizi 1 gün dolapta yumuşaması ve patojen mikroorganizmaların etkisini kaybetmesi için dinlendirin. Dışarda bekleyen etlerde patojen mikroorganizmalar hızlı bir şekilde çoğaldığı için insanlarda hastalığa sebebiyet verebilir .
