A vitamini deposu balkabağı ile fit bir tarif paylaşmadan olmazdı. Şekersiz glütensiz kabak tatlısı tarifi ile partileri renklendirebilirsiniz
Ekmeği
1/4 çay bardağı badem unu
3/4 çay bardağı amarant unu
1 çay kaşığı deniz tuzu
1/2 yemek kaşığı tarçın
3 yemek kaşığı üzüm çekirdeği yağı
3-4 yemek kaşığı su
Önceden fırını 200C ye ısıtın. Tüm kuru malzemeleri birleştirip karıştırın. Yağı ve
3 yemek kaşığı suyu çatalla karıştırın. Tüm malzemeleri una ekleyin. Top olana kadar karıştırın.
Çok kuru olursa biraz daha su ekleyebilirsiniz. Topu tavaya koyun elinizle duzlestirin. Çatalla
delikler açıp 200C fırında 3dk pişirin. Fırından çıkarıp fırın ısısını 180Cye düşürün.
Tatlısı
2 kap kabak küspesi
2 yumurta
1 yemek kaşığı stevia
1tatlı kaşığı deniz tuzu
1 yemek kaşığı zencefil
1 yemek kaşığı tarçın
1 su bardağı hindistancevizi sütü
Tüm malzemeleri blenderdan geçirin. Ekmeğin üstüne döküp 180C fırında 45dk pişirin.
BESLENME ve DİYET UZMANI
ZÜLAL YALÇIN