MALZEMELER:
2 su bardağı Kırmızı mercimek
3 yumurta
1 su bardağı Yogurt
2 yemek kaşığı zeytinyağ
2 paket kabartma tozu
2 adet pırasa
2 dilim peynir(60g)
Susam çörekotu Tuz Karabiber Pulbiber
YAPILIŞI:
-Yoğurt ve yumurta güzelce çırpılır. Suda beklettiğimiz mercimek ve kabartma tozu üzerine eklenir ve rondodan geçirilir. Peynir ve az yağda tavada sotelediğimiz pırasaları karışıma ekliyoruz.
-Püf noktası mercimekleri akşamdan suda ıslatın, en az 8 saat kalmalı. Pırasa yerine farklı sebzelerde ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun!