Isırgan otunun yaprakları, ıspanak ile aynı protein yoğunluğuna sahiptir ve yaprakları kurutulup çay şeklinde tüketilebilir.
Isırgan otu çayı başta flavonoidler, karotenoidler, vitaminler ve bitkide bulunan mineraller nedeniyle vücutta hızlı bir şekilde etki gösterebilir. Yeşil yapraklı diğer sebzeler ile kıyaslarsak , kalsiyum ve magnezyum açısından çok zengindir. Isırgan otunun yararlarını inceleyecek olursak ;
· Isırgan otu çayı cildi güzelleştirir
· Isırgan otu çayı böbrek sağlığını geliştiriyor
· Isırgan otu çayı sindirimi geliştirir
· Isırgan otu çayı bağışıklık sistemini artırıyor
· Isırgan otu çayı osteoporozu önler ve tedavi edebilir
· Isırgan otu çayı ağrıyı ve iltihaplanmayı azaltır
· Isırgan otu çayı alerjik reaksiyonları tedavi eder
· Isırgan otu çayı kalp sağlığını koruyor
· Isırgan otu çayı kalp sağlığını koruyor
Isırgan otu çayının sağlığa birçok faydası bulunmakta ancak çoğu şeyde olduğu gibi hamileler için risk faktörüdür beslenme düzeninize eklemeden önce, doktorunuza danışmanız gerekmektedir.