Blog

Oksidoredüktazlar sınıfından bir enzimdir. İki değerlikli ferröz demiri i ferrik forma okside eder. Bu olay demirin transferrine bağlanıp kanda taşınması için gereklidir.

E vitaminin vücutta pek çok faydası bulunmaktadır. Bunlardan başlıca , Kanser, Alzheimer ve Parkinson hastalıklarına karşı tedavi edici olmasının yanı sıra bağışıklık sistemini güçlü tutması, sindirimi kolaylaştırması gelmektedir. Genel olarak E vitamini faydaları şu şekilde sıralanabilir:

Besin alerjilerinin tanısına olanak sağlayan diyetlerdir.

Tanı için objektif testler olmadığı durumlarda klinik hikayeye dayanarak alerji yaptığı düşünülen besin veya besinlerin yasaklanması yoluna gidilir.

Gluten intoleransı bir diğer ismi ile glüten duyarlılığı  buğday , arpa, çavdar gibi tahılların içerisinde  bulunan gluten proteininin vücut tarafından tolere edilememesi olarak açıklanır. 

Pancar Ocak-Şubat-Mart aylarında sofralarda en çok yer alan sebzelerden biriyken detoks programlarının da vazgeçilmezidir.