Yıllık Arşiv: 2020

Havalar ufak ufak soğumaya başladı, haliyle içimizi ısıtacak kahve tüketimi de arttı. Bende sizlere kahve yanında tüketebileceğiniz enerji toplarıyla geldim. Hem ara öğünlerinizde tercih edebileceğiniz hem de spor öncesi tüketebileceğiniz bu lezzet bombaları tam size göre  Üstelik hazırlaması yalnızca on dakikanızı alıyor.. İşte lezzet bombalarının tarifi ; 

• 10 adet hurma
• 1 su bardağı çiğ badem
• 1 su bardağı kaju
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
• 1 yemek kaşığı keten tohumu
• 1 yemek kaşığı chia
• 1 yemek kaşığı keçiboynuzu özü pekmezi

Tüm malzemeleri blenderdan geçirin ve işte bu kadar. Enerji toplarımız hazır. Eşit ceviz büyüklüğünde parçalara bölüp şekillendirten sonra servis edebilirsiniz  Ben 20 parçaya böldüm ve her bir parça toplamda 110 kalori. Ara öğünlerinizde 2 adet tüketmek serbest. Şimdiden afiyet olsun  Yorumlarınızı bekliyorum .. 

Kasım ayına girmemizle birlikte marketlerde balkabağını sıklıkla görmeye başladık. Bir çok farklı şekilde tüketilebilen bu besini sizler için hem sağlıklı hem lezzetli bir hale getirmek istedim ve sizlere balkabaklı cheesecake tarifiyle geldim. Üstelik hazırlaması da oldukça kolay. Ara öğünleriniz için harika bir alternatif olacağına eminim  Gelelim tarife ;

Tabanı için;

• 5 adet büyük hurma
• 2 yemek kaşığı badem sütü
• 1 çay bardağı çiğ fındık ( un haline getirilmiş)
• 1 çay bardağı çiğ badem ( un haline getirilmiş)

Üzeri için ;

• 2-3 dilim haşlanmış balkabağı
• 1,5 yemek kaşığı bal
• 1 büyük boy trabzon hurması ( isteğe bağlı)
• 3-4 adet karanfil
• 2 yemek kaşığı labne peyniri
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı zencefil
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay bardağı su
• İsteğe bağlı 3-4 damla vanilya özütü

• Taban malzemelerinin hepsini bir kaba ekliyor ve blenderdan geçiriyoruz. Küçük bir kalıba yağlı kağıt yerleştirip blenderdan geçirdiğimiz malzemeleri kaşık yardımı ile bastırarak kalıba yerleştiriyoruz.

• Dolgu malzemelerini de blenderdan geçiriyoruz ve taban malzemelerinin bulunduğu kaba aktarıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dk pişiriyoruz.

• Bir gece buzdolabında dinlendirdikten sonra servis ediyoruz. Geri dönüşlerinizi mutlaka bekliyorum. Şimdiden afiyet olsuuun 

Besin değerine bakarsak; 

Bu tarifle toplam 4 porsiyon çıkıyor. 1 porsiyonda (dilimde) toplamda;

 220 kalori , 

35 gr karbonhidrat , 

6 gr lif,

 6 gr yağ,

 6 gr protein bulunuyor.